Prato

Sinfonia di Funghi - Lasanha de filé Mignon suíno com funghis , creme de leite e massa branca
Para o Petrópolis Gourmet 2024, o Luigi Restaurante, um ícone da culinária italiana em Petrópolis desde 1979, orgulhosamente apresenta a “Sinfonia di Funghi”. Esta lasanha, criada exclusivamente para o festival, combina a suavidade do filé mignon suíno com um trio de cogumelos (Paris, Shitake e Shimeji), bacon crocante, creme de leite e requeijão, formando uma composição de sabores que é uma verdadeira sinfonia para o paladar. Inspirada pelo tema “Sinfonia”, a “Sinfonia di Funghi” celebra a união entre tradição e inovação, trazendo uma nova interpretação de um prato clássico. Cada camada desta lasanha é cuidadosamente preparada para criar uma experiência gastronômica única, que ecoa como uma melodia em cada mordida. Localizado na histórica Praça da Liberdade, um dos principais pontos turísticos de Petrópolis, o Luigi Restaurante convida você a vivenciar esta sinfonia de sabores em um ambiente que une história, cultura e gastronomia. Luigi Restaurante - Sinfonias de sabores desde 1979.