Prato

O Pato de João Gilberto - Coxa e sobre coxa de pato, Musseline de banana da terra com aipim, Cebola agridoce, Vagem francesa e crispe de couve. Inspirado em João Gilberto Pereira de Oliveira, que foi um grande cantor, violonista e compositor brasileiro. Considerado um artista genial por musicólogos e jornalistas especializados, revolucionou a música brasileira ao criar uma nova batida de violão para tocar samba: a "Bossa Nova".