Revista EletrônicaPetrópolis Gourmet
10/04/2019Le Coq Bar e Bistrô inova na Serra com DJ no estilo Chill Out
voltarO Le Coq, uma mistura de bar e bistrô, escondido entre as montanhas de Secretário, em Petrópolis, será
palco da apresentação do DJ Tom Gomes, carioca radicado na Nova Zelândia. Todos os sábados, a partir
do dia 13 de abril, as músicas levam para o bar e bistrô influência da Word Music em forma de Chill Out,
em uma conexão com os quatros cantos da Terra. Uma música ambiente no melhor estilo Chill Out, a
uma altura que não atrapalha a conversa, promete levar a uma viagem auditiva que vai da América à Ásia,
da Europa à Oceania. Uma clássica referência ao Budba Bar, em Saint-Germain-des-Prés, bairro de Paris
com forte influência do novo jazz eletrônico.
Para acompanhar as apresentações, uma carta de drinques com opções clássicas e exclusivas, como
o Mojito; Gin Tonic; e Margarita. Ou as opções exclusivas como o gim com limão e hibisco, o rum com
pimenta, maracujá e canela. Para petiscar, o chef Dann Mattos aposta em petiscos para compartilhar,
como o bolinho de feijoada; e o bolinho de pamonha. Entre as opções para o jantar, Truta grelhada ao
molho de shimeji, com batata sauté e aspargos; e o nhoque de baroa ao molho pesto de rúcula com salmão
grelhado. Na ala dos risotos, destaque para o Risoto cremolata com tornedor de mignon; e para o risoto de
aspargos com camarão.