Faltando poucos dias para o início da  edição do Petrópolis Gourmet, os chefs já estão a mil preparando os cardápios com as delícias que serão servidas entre os dias 7 e 9 de novembro, em diversos restaurantes, praças, espaços públicos e shoppings de Petrópolis.

Considerado o mais charmoso festival gastronômico da região serrana do Rio de Janeiro, esta edição do Petrópolis Gourmet terá como tema "O Agricultor e o Chef – Uma expedição pela montanha” e promete oferecer ao público a oportunidade de conhecer de perto delícias gastronômicas da Cidade Imperial, preparadas por chefs renomados e validadas por um Comitê Gastronômico, com ingredientes de excelência da agricultura local.

Participam desta 18ª edição do Petrópolis Gourmet, 41 restaurantes, que prometem muitas novidades, que vão de opções de pizza à culinária estrelada, da oriental à portuguesa, de peixes à comida italiana, além de muitos sabores da cozinha brasileira.

Para o chef Barão Vieira, do Barão Gastronomia, O Marcelo Pieri , do S´A Carola, destaca que o Petrópolis Gourmet é uma grande vitrine para todos os restaurantes: “ O festival é um sucesso e sempre tenho que estender em mais uma semana aqui no meu restaurante, a pedidos dos clientes do Rio de Janeiro. No ano passado vendi mais de 100 pratos só do menu do festival. É uma oportunidade para toda população de Petrópolis e turistas aproveitarem ótimos menus de nossa gastronomia, com preço atrativo e acessível a todos”, ressaltou.

Já a chef Joana Menescal, da Casa Pellegrini, acredita que o festival é uma iniciativa ímpar, que une esforços, energias e pessoas em torno de um bem único e sagrado: o alimento. “É um momento mágico de encontro de chefs e de troca de conhecimentos com a população. Além disso, o tema do festival este ano vem de encontro a tudo o que acredito, pois não abro mão da utilização de ingredientes artesanais de pequenos produtores.”, ressalta.

Festival gastronômico terá programação variada

A 18ª edição do Petrópolis Gourmet terá em sua programação diversas Oficinas Gastronômicas sobre as últimas tendências do setor; os Agitos Gastronômicos - Conectando Sabores (uma invasão de aromas e sabores pelas ruas da cidade, onde diversos chefs, locais e convidados, se unem para levar gratuitamente ao público as delícias do festival); e contará com um Mercado Gourmet, um espaço criado para valorizar produtores e artesãos locais, com exposição e comercialização dos produtos de Petrópolis (orgânicos, pães, geleias, embutidos, verduras, legumes).

O Petrópolis Gourmet é uma realização do Petrópolis Convention & Visitors Bureau, com curadoria de um Comitê Gastronômico formado por chefs e empresários do setor. Nesta 18ª edição, o festival conta com o patrocínio do Bramil Supermercados, da Natural Papper, da ToyoSerra e da Sumicity e apoio da Prefeitura Municipal de Petrópolis, Turispetro, Sesc, Senac e Inter TV. Além das parcerias da All Confiance, Cinemaxx, Chez Cox Buffet, Jalecos.com, MP Eventos, Rota Cervejeira RJ, Arcádia Mall, Shopping Itaipava e Shopping Vilarejo.

Toda programação do Petrópolis Gourmet, além de informações sobre os restaurantes participantes, os chefs, cardápios e preços dos pratos do festival podem ser acessados na revista eletrônica do evento (www.petropolisgourmet.com.br) e em todas as redes sociais.

Confira abaixo os restaurantes que participam desta 18ª edição do Petrópolis Gourmet e seus chefs:

ADEGA DO MINEIRO, Chef João Victor Fialho; RESTAURANTE CAMARÃO EM PENCA, Chef Ramon Guimarães; BARÃO GASTRONOMIA, Chef Barão Vieira; FAUSTINO RESTAURANTE, Chef Lucas Lobo; CASA PELLEGRINI, Chef Joanna Menescal; EL SOMBRERO, Chef Alexandre Andrade;RESTAURANTE SIDERAL, Chef Janaina Granja; KATSURA, Chef Wallace Braz e Marcos Ribeiro; BENDITA BAR & COZINHA, Chef Felipe Scassa;RESTAURANTE BOHEMIA, Chef Roberto Duarte; MAIZ COCINA PERUANA, Chefs Andre dos Santos e Juliene Souza; ALBERGO DEL LEONE, Chef Ivan Giardini; OLIVEIRAS DA SERRA, Chef Giuliana Oliveira; JAPA TEMAKI, Chef Tiago Theodoro; BOMTEMPO RESORT, Chef Alberto Alves; SAKURA SUSHI, Chef Rodrigo Trindade; S’A CAROLA, Chef Marcelo Pieri; GRANDE HOTEL PETRÓPOLIS, Chef Bruno Leal; SABOR DE MINAS, Chef Marco Aurélio Ferreira; RESTAURANTE BIERGARTEN, Chef Aurélio Costa; DEL BEEF CLUB GOURMET, Chef Uilson Motta; BORDEAUX IPIRANGA, Chef Luciano do Amaral; MAFFAGIO, Chef Tiago Faria; PARADOR VALÊNCIA, Chefs Paquito e Fernanda C. Lucas; PARADOR SANTARÉM, Chef Laerte Dias;ZELO BISTRÔ, Chef Anna Gabriela Azeredo; RESTAURANTE IMPERATRIZ LEOPOLDINA (SOLAR DO IMPÉRIO), Chef Materne; CASA ROSA HOTEL BOUTIQUE & BISTRÔ, Chef Cláudia Satriani; POUSADA TANKAMANA,Chef Bertrand Materne; JABÔ CAFÉ & BISTRÔ VEGANO, Chef Carol Barros;TRATTORIA QUINTA DO LAGO, Chef Paulo Albernaz; 2 VALES RESTAURANTE,Chef Sergio Barbosa; IL PERUGINO, Chef Sormany Justen; MAJÓRICA CHURRASCARIA E RESTAURANTE, Chef Paulo Braz; BORDEAUX ITAIPAVA, Chef Jorge Barbosa; BISTRÔ DO CASTELO, Chef Odair Bittencourt; MAISON BLEUE - CREPERIA E BISTRÔ, Chef Marcelo Assis; DI FARINA,Chef José Mauro Neder; PRINCESA ISABEL GOURMET,Chef Lea Lischt; CHURRASCARIA MAYORCA, Chef Ana Paula Saldanha; e LUIGI RISTORANTE, Chef Christina Carvalho Seleri.

SERVIÇO
18ª edição do Petrópolis Gourmet 
Quando: de 7 a 20 de novembro de 2018
Onde: Restaurantes e vários espaços públicos de Petrópolis
Programação completa na revista eletrônica do
evento: www.petropolisgourmet.com.br

FICHA TÉCNICA DO PETRÓPOLIS GOURMET:
Realização e Organização: Petrópolis Convention & Visitors Bureau
Diretoria: Samir El Ghaoui, Rogério Elmor, Christian Cox, Amauri Madeira, Tobias Marcon, Angela Brum, Márcia de Paula Francisco, Carolina Morelli
Curadoria Gastronômica: Angela Brum, Christian Cox, Vera Oliveira, Marco Antonio Muller, Ramon Guimarães
Assessoria de Imprensa: Andreia Constâncio e Priscila Morada Equipe Técnica: Fabiana Oliveira, Endy de Souza, Juliane Marques, 
Patrocinadores: Bramil Supermercados, Natural Papper, ToyoSerra, Sumicity
Apoio: Prefeitura Municipal de Petrópolis,TurisPetro, Sesc, Senac, Inter TV
Parceiros: All Confiance, Cinemaxx, Chez Cox Buffet, Jalecos.com, MP Eventos, Rota Cervejeira, Arcádia Mall, Shopping Itaipava, Shopping Vilarejo
Fotografia: Bruno Wanderley
Website e Midia Digital: Uaal Agência Web
Agência de Publicidade: Nova Stúdio