Ingredientes

Massa

• 1 pacote de coco seco ralado (100g)
• 1 xícara (chá) de água fervente (200 ml)
• 2 e meia xícaras (chá) de açúcar granulado (475g)
• 1 e meia xícara (chá) de água (300ml)
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (20g)
• 20 gemas peneiradas (400g)
• Meia xícara (chá) de suco concentrado de maracujá (100 ml)




Calda

• 1 xícara (chá) de polpa de maracujá fresco (200 g)
• Meia xícara (chá) de açúcar refinado UNIÃO (80 g)




Para untar e polvilhar

• Manteiga sem sal e açúcar refinado